Школа бизнеса
с мировым именем!
Здесь учатся бизнесу уже 16 лет!
Запишись на занятия прямо сейчас
+7 495 649-88-50
+7 812 385-53-35
Присоединяйтесь! Нас уже:
Регистрация
Категории

Госпожа Ранни: Как начать отельный бизнес в Шри-Ланке?

Госпожа Ранни: Как начать отельный бизнес в Шри-Ланке?

Госпожа Ранни – хозяйка небольшого "семейного" отеля в Шри-Ланке, г. Хиккадува

- Для начала, скажите мне, как мне к Вам обращаться?

- Моё имя?

- Да, или просто Мадам?

- Ра`нни (ударение на первый слог - прим. ред.)

- Напишите, пожалуйста.

- Да, конечно

- Скажите, пожалуйста, эта вилла принадлежит Вам, Ваш бизнес, или семейный?

- На самом деле, это семейный бизнес. Его начал мой отец.

- Сколько лет этой вилле?

- Ей почти 35 лет. Вилла начала работать в 1980 году.

- Когда Ваш отец управлял виллой, Вы помогали ему?

- Нет, мой брат помогал ему.

- Расскажите, пожалуйста, историю виллы «BirdLake». Что побудило Вашего отца построить её?

- На самом деле, он построил её, когда вышел на пенсию. Ему хотелось проводить время на природе. Он был писателем. Ему было необходимо уединенное место, чтобы найти вдохновение и сконцентрироваться на писательстве. Он построил виллу для себя, чтобы отдыхать здесь и для своих детей.

Отец построил виллу и назвал её «BirdLake» (дословно "птичье озеро"), Вы спросите почему? Здесь очень много птиц, и в то же время есть озеро, много воды. У нас здесь большое разнообразие птиц.

- Когда Ваш отец строил виллу, задумывалась ли она сразу в таком виде, как мы видим её сейчас? Или это был лишь небольшой домик, а со временем он становился все больше и больше?

- С самого начала вилла задумывалась именно так, как мы можем наблюдать её сейчас, но все началось с одного здания (ресторана), а комнаты появились немного позже. Мы начали с ресторана, потому что, когда люди, интересующиеся поэзией, приходили сюда, им нужно было есть что-то.

- А в 1980 году вилла начала работать (Начала принимать гостей - прим. кор.)?

- Да.

- Была ли эта вилла предназначена только для приезжих, иностранцев, или также и для местного населения?

- Больше для туристов, но и местные иногда останавливались здесь, но не часто.

- Скажите, трудно вести бизнес, как Ваш?

- Этот бизнес сезонный. Обычно сезон начинается в ноябре, иногда декабре и продолжается до марта-апреля. За этот период мы должны заработать денег на весь год.

- Когда заканчивается сезон, здесь живет кто-либо?

- Нет, только мы, семья. Мы живем здесь и присматриваем за виллой.

- Опишите, пожалуйста, Ваш обычный «рабочий» день в сезон.

- Мы приходим для оказания утреннего сервиса. Обычно приезжие заказывают здесь завтрак. Далее бОльшую часть времени они проводят на пляже и возвращаются к ужину.

- Вам приходится рано вставать?

- В 6 часов достаточно. В 6 утра.

- О, это достаточно рано. Насколько я знаю, в 6 часов встает солнце.

- Да

- До 6 часов утра на улице темно. Как ночью.

- Да, это так.

- А когда Ваш день заканчивается?

- Где-то около 9-9.30 вечера. Иногда в 10 вечера.

- Хорошо. Извините, что перебил Вас. Пожалуйста, продолжайте. Ваш день начинается в 6 утра, что Вы делаете потом? Продолжайте описывать свой обычный день.

- В течение дня я изучаю информацию по бронированию. Подготавливаю счета и оплачиваю то, что необходимо. Далее покупки. Отправляю людей на рынок и встречаю их после.

- Сколько людей здесь работает?

- В настоящее время трое. И также один приходящий человек. У нас работает приходящий садовник. Он приходит не каждый день, а через день, или около того.

- Хорошо. Вы посылаете людей на рынок?

- Да, за покупками. Также я посылаю одного человека пораньше за рыбой в гавань. Обычно мы не покупаем рыбу на рынке, только в гавани, только свежую рыбу. Также каждый день приходится покупать фрукты, потому что они долго не хранятся. Они портятся.

- Вы готовите какую-либо еду про запас?

- Нет

- То есть человек приходит, заказывает что-то, и Вы готовите для него?

- Да, потому что бывают дни, когда у нас нет приезжих, или те, кто приехал, не заказывают еды.

- Кстати, по поводу рекламы вашей виллы на booking (название сайта - прим. ред.) и других сайтах. Вы занимаетесь этим сами?

- По поводу этого, моя сестра занимается этим. Она в Коломбо.

- То есть Ваша сестра просматривает сайт booking.com?

- Да, этот и другие похожие ресурсы.

- Ваша вилла размещена на нескольких информационных ресурсах?

- Да. Я уточняю у неё, есть ли бронь на номер. Если комната уже занята, я не могу взять других.

- У Вас обычно все комнаты заняты?

- Обычно, да.

- Вы когда-нибудь задумывались о расширении виллы?

- Не прямо сейчас, но мы планируем повысить стандарт наших комнат.

- Кстати, вилла, построенная по соседству, тоже принадлежит Вам?

- Нет, её хозяин из Германии.

- Рядом с дорогой я заметил много новых зданий, магазинов.

- Да. Люди строят новые отели.

- Скажите, каково соотношение русских туристов к другим? Я заметил, здесь много туристов из России. Это обычное явление?

- Нет, мне кажется, что сейчас стало больше туристов из России.

- Зависит ли это от сезона?

- Да, зависит.

- То есть в феврале-марте здесь больше русских туристов?

- Да, Вы правы.

- Хорошо, а в другое время, какие здесь бывают национальности? Туристы из каких стран приезжают?

- Из Англии, Австралии, Германии, Швейцарии, Франции, Канады.

- Несколько личный вопрос, о заработке. Скажите Вам хватает денег, что Вы зарабатываете?

- Мы не зарабатываем много, потому что цены на все растут, а мы не можем сильно завышать цены на проживание.

- Сколько в среднем человек может заработать здесь? Каков средний уровень дохода в городе?

- Понимаю… Это сильно зависит от того, чем именно занимается человек.

- Какая самая прибыльная работа здесь?

- В Хиккадуве?

- Да

- Скорее всего, рыбная ловля. И туристический бизнес на пляже. Не отельный бизнес. На пляже можно много заработать.

- Правительство помогает Вам? Я имею в виду развитию Вашего бизнеса?

- Нет

- Никаких скидок, к примеру?

- Нет

- То есть, получается, всё, что Вы делаете – только Ваша заслуга? Ваша работа, Ваше время.

- Да, получается так.

- Это достаточно трудно, не так ли?

- Честно говоря, трудно начать. Мы вкладываем немного денег.

- А Ваш отец построил виллу с нуля?

- Да, это так.

- У него был начальный капитал? Я имею в виду некоторое количество денег, которое он вложил?

- Да, у него был капитал. Также 3 года назад, мой деверь вложил свои деньги, чтобы улучшить уровень комнат. До этого комнаты были не достаточно комфортны для уровня "стандарт". Он улучшил уровень комнат, потратил свои деньги. А что касается начала, мой отец вложил стартовый капитал, а потом передал все своим детям. Теперь дети не занимаются одним и тем же, не все занимаются виллой.

- Правильно ли я понял, что Ваши братья и сестры работали в Коломбо, зарабатывая деньги для виллы?

- Только одна моя сестра.

- Только лишь сестра?

- Да, раз в день она проверяет бронирование нашей виллы. Она и её муж.

- А у Вас есть регулярная работа, помимо работы здесь?

- Нет

- Понятно, Вы работаете на вилле. А как Вы проводите время в межсезонье?

- В настоящее время мой сын болен, поэтому я присматриваю за ним. Он не может что-либо делать самостоятельно.

- Что Вы можете посоветовать другим людям, кто решит начать бизнес не конкретно здесь в Шри-Ланке, а вообще? Людям, решившим начать бизнес, схожий с Вашим, построить отель и сдавать его туристам?

- Я думаю, если кто-то планирует начать гостиничный бизнес, им стоит сдавать комнаты без еды. Потому что готовить не так просто, плюс всё дорожает. Проще будет построить какое-либо здание и сдавать комнаты, чем готовить и подавать еду.

- То есть только сдача комнат в аренду?

- Да, только сдача комнат в аренду. В этом случае лучше получится зарабатывать. Но комнаты должны быть доведены до хорошего состояния. Они должны быть удобными.

Что касается нашей виллы, здесь можно насладиться природой Шри-Ланки. Вилла расположена недалеко от пляжа. У нас можно заказать Тук-тук (такси - прим. ред.) В любое удобное время мы можем заказать его.

- Вы задумывались о том, чтобы иметь велосипеды на вилле?

- У нас были велосипеды ранее, но не было человека, который бы обслуживал их.

- То есть у Вас были велосипеды и Вы сдавали их на прокат туристам?

- Да, мы давали велосипеды на прокат туристам, и они были счастливы.

- Понятно. Я думаю, на этом мы можем завершить. Спасибо Вам большое.

- Будем рады видеть Вас у нас снова.

- Я рад, что мы с Вами пообщались. И вопрос напоследок, Вы не против, если я опубликую наше интервью?

- Я не против.

- Спасибо большое.

- Не за что.

Интервью провел Илья Костецкий



Количество показов: 1243
Дата создания: 22.04.2016 11:35:24
Автор

Рубрика: Беседы с бизнесменами

Возврат к списку

Представляем Вам новые книги Школы бизнеса RONUM.RU и Клуба миллионеров Golden MSN Club:

Книга "БИЗНЕС–СОВЕТНИК 2"
Книга "БИЗНЕС–СОВЕТНИК 2"

"БИЗНЕС-СОВЕТНИК 2" - это сборник рекомендаций для начинающих и действующих бизнесменов. Книга является продолжением бестселлера «БИЗНЕС–СОВЕТНИК».
КОММЕРСАНТ: бизнес как искусство
КОММЕРСАНТ: бизнес как искусство

Школа бизнеса RONUM.RU и Клуб миллионеров Golden MSN Club представляют новый бизнес-учебник, который перевернет ваше сознание и поможет разобраться в тонкостях ведения своего дела.
Книга "БИЗНЕС-СОВЕТНИК" (авт. Андрей Макрица и Александр Гольденберг)
Книга "БИЗНЕС-СОВЕТНИК" (авт. Андрей Макрица и Александр Гольденберг)

Книга "БИЗНЕС-СОВЕТНИК"от Клуба миллионеров Golden MSN Club и Школы бизнеса RONUM.RU

Цена:   300.00 руб

Цена:   300.00 руб

Цена:   300.00 руб

Купить  В корзину Купить  В корзину Купить  В корзину

Все книги Школы бизнеса RONUM.RU и Клуба миллионеров Golden MSN Club